Comment sécher fruits, légumes, herbes et noix

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Sécher des rondelles de pommes

1. Couper une pomme en tranches comme un concombre (vous pouvez peler ou non si elle ne contient pas de pesticides). Si vous avez l'outil idéal, enlevez d'abord le coeur de la pomme.
2. Mettez les tranches de pomme rapidement dans une solution d'eau propre et de jus de citron ou de l'eau propre et du sel (l'eau de mer n'est pas assez propre).
3. Faire un long "collier" avec les rondelles de pommes sur une corde ou une chaîne,
4. Accrocher la chaîne de rondelles de pommes dans un endroit ombragé, chaud et bien ventilé.

Les rondelles devraient être sèches d'ici environ deux jours, selon la température et l'humidité de l'emplacement. Deanna Lim Min

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