Principes de la culture en Zai pour les climats arides

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Description

• Problème: Sol durci les régions arides, la fertilité des sols, conservation des sols, la conservation de l'eau
• Idée: Plantation de cultures de petits trous enrichis de compost
• Difficulté: Moyen
• Gamme de prix:
• Material Needeed: Pelles, pioches, compost
• Région: Zones semi-arides à arides
• Compétences:
• Combien de personnes?
• Combien de temps cela prend-il? Env. 300 à 450 heures par hectare à creuser les zais, 150 heures par hectare de remplir avec du fumier.
• Autres noms fosses de plantation, tassa

Description

Au Mali et au Burkina Faso, les agriculteurs appliquent la technique du zaï pour rendre la culture possible sur les terres durcies dans les régions semi-arides. A long terme, cette technique améliore et réhabilite les sols.

Zaï est un trou, une fosse de plantation avec un diamètre de 20-40 cm et une profondeur de 10-20 cm - les dimensions varient selon le type de sol. Les fosses sont creusées au cours de la saison sèche de Novembre à Mai et le nombre de puits de Zaï varie de 12.000 à 25.000 à l'hectare . (Le nombre de zaï par hectare et par leurs dimensions détermine combien d'eau ils récoltent. Plus grand est leur nombre et plus petite est leur taille, le moins d'eau ils récoltent chacun.) La terre excavée est placée en demi-cercle au bord du trou, afin d'améliorer la capacité de rétention d'eau de la fosse.

Une fois les Zais creusés, la matière organique compostée est ajoutée, le taux recommandé est de 0,6 kg par trou et, après les premières pluies, est recouverte d'une mince couche de terre. Les graines sont alors placées dans la fosse. Dans les régions au sol très sableux, on peut ajouter comme première couche un peu d'argile trouvée dans le lit des rivières .

Zaï remplit trois fonctions: conservation des sols et de l'eau, contrôle de l'érosion des sols durcis. Les avantages de zaï sont les suivants:

1. récolte la pluie et les eaux de ruissellement;
2. protège les graines et les matières organiques d'être emportées par le ruissellement ;
3. concentre les nutriments et la disponibilité de l'eau pendant et après de la saison des pluies;
4. augmente les rendements, et
5. réactive les activités biologiques dans le sol et mène éventuellement à une amélioration de la structure du sol.
6. Le fumier ajouté aux fosses peut contenir des graines d'arbres ou de buissons. Ceci permet la régénération de la végétation sur les champs de Zai.

La technique du zaï peut augmenter la production de près de 500% si elle est correctement exécutée.

Difficultés

• travail important pour creuser les trous zai (entre 300 et 450 heures / hectare)
• Travail de maintenance important (dans les sols avec une forte portion de gravier ou d'argile, des puits exigent moins d'entretien que les puits creusés dans les sols sableux.)
• Pas de mécanisation possible.
• Les puits doivent être creusés au cours de la saison sèche.
• La taille et la position sont importantes.
• Des matières organiques compostées doivent être utilisées, pas des matières organiques brutes.

Liens

http://www.ifpri.org/divs/eptd/dp/eptdp114.htm

http://www.worldbank.org/afr/ik/iknt80.htm