Comment construire un Rocket Stove Winiarski (four-fusée) : Différence entre versions
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* Après avoir connecté les deux parties de ce «coude» placez le coude dans une plus grande boîte à conserve (récipient) et remplissez l'espace entre le coude et le récipient externe avec un matériau isolant comme de la cendre de bois ou de la perlite. | * Après avoir connecté les deux parties de ce «coude» placez le coude dans une plus grande boîte à conserve (récipient) et remplissez l'espace entre le coude et le récipient externe avec un matériau isolant comme de la cendre de bois ou de la perlite. | ||
* Placez vos pots sur le dessus de la cheminée, assurez-vous qu'ils soient stables. | * Placez vos pots sur le dessus de la cheminée, assurez-vous qu'ils soient stables. | ||
| − | * Une partie importante de l'efficacité du poêle est la "jupe": pièce de métal dont l'espace entre le pot et la jupe est d’environ 2 cm pour maintenir la chaleur dans les côtés. Si vous voulez faire cuire encore plus efficacement, lisez la fiche technique [[How to Make a Cooking Box (Hay Box / Hay bag)|Haybox]] qui permet la cuisson de la nourriture dans une boîte isotherme après la première ébullition. | + | * Une partie importante de l'efficacité du poêle est la "jupe": pièce de métal dont l'espace entre le pot et la jupe est d’environ 2 cm pour maintenir la chaleur dans les côtés. Si vous voulez faire cuire encore plus efficacement, lisez la fiche technique [[en: How to Make a Cooking Box (Hay Box / Hay bag)|Haybox]] qui permet la cuisson de la nourriture dans une boîte isotherme après la première ébullition. |
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Version du 3 janvier 2015 à 16:17
Sommaire
Description brève
- Problème: inefficacité des fours à bois, pénurie de bois
- Idée: isolation du four et direction de la chaleur autour du pot
- Matériel nécessaire: une grande boîte de conserve, de la cendre ou un matériau isolant thermique et résistant, un outil pour couper des tôles minces
- Combien de temps cela prend-il? Jusqu'à un jour
Description
En raison de la pénurie croissante de bois dans de nombreuses régions du monde, il est nécessaire d'améliorer la cuisson normale à feu ouvert et donc de la plupart des fours. La chaleur produite à feu ouvert ou avec un four normal est surtout perdue dans l'air ou dans les matières qui forme le four. Cette conception de four propose d'isoler la chambre à combustion et de diriger la chaleur sur la marmite. Il peut être fabriqué de cette façon:
- une grande boîte à conserve qui deviendra la chambre de combustion. Il a un trou sur le dessus, où le pot sera placé et un sur le côté pour le magasin de combustible.
- un magasin de combustible constitué d'une feuille de métal pliée en un tube, relié à la partie inférieure de la chambre de combustion. Il devrait être assez étroit et relativement long afin d'encourager à l'utilisateur de couper le bois en longs bâtons qui brûlent plus efficacement.
- une grille placée au milieu du magasin de combustion soutiendra les bâtons de bois et laissera l'air se réchauffer avant d'arriver dans la chambre de combustion.
- Après avoir connecté les deux parties de ce «coude» placez le coude dans une plus grande boîte à conserve (récipient) et remplissez l'espace entre le coude et le récipient externe avec un matériau isolant comme de la cendre de bois ou de la perlite.
- Placez vos pots sur le dessus de la cheminée, assurez-vous qu'ils soient stables.
- Une partie importante de l'efficacité du poêle est la "jupe": pièce de métal dont l'espace entre le pot et la jupe est d’environ 2 cm pour maintenir la chaleur dans les côtés. Si vous voulez faire cuire encore plus efficacement, lisez la fiche technique qui permet la cuisson de la nourriture dans une boîte isotherme après la première ébullition.
Important
Histoire d'une réussite
Models of the Winiarski Rocket Stove has been built successfully the last 13 years in more than 20 countries
Plans and Illustrations
Contacts
Aprovecho Research Center, USA, 001(541)942-8198, apro@efn.org
Links
http://www.aprovecho.net/at/projects/Design%20Principles.pdf
Link to Fourthway's poster "How to make a fuel saving stove": http://www.fourthway.co.uk/posters/pages/fuelsavingstove.html
http://www.efn.org/~apro/AT/atrocketpage.html
http://www.repp.org/discussiongroups/resources/stoves/#Dean_Still
Bibliography
- Design Principles for Wood Burning Cook Stoves, Aprovecho Research Center, Partnership for Clean Indoor Air, Shell Foundation, June 2005 (1MB pdf)
- Instructions for Building a VITA Stove by Samuel F. Baldwin, 1987, Dean Still May 2005
- Biomass Stoves: Engineering Design, Development, and Dissemination (1986) Samuel F Baldwin, VITA ISBN 0866192743
- Cookstove Efficiency Report, Dale Andreatta, January 2005
- Improved Solid Biomass Burning Cookstoves: A Development Manual RWEDP
- Cooking Stove Improvements: Design for Remote High Altitude Areas Dolpa Region Nepal, Sjoerd Nienhuys April 2005
- Improved Biomass Cookstove Programmes: Fundamental Criteria for Success.(pdf) MA Rural Development Dissertation. August 1999. Jonathan Rouse
- Measuring Cookstove Fuel Economy FAO Forestry for Local Community Development Programme Appendix II
- Village Earth Library: Improved Cookstoves and Charcoal Production
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