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== Introduction ==

Le compostage est la décomposition des restes de plantes et d'autres matériaux autrefois vivant, une substance friable terreuse, sombre qui est excellente pour l'ajout aux plantes d'intérieur ou pour enrichir la terre de jardin. C'est la façon de recycler vos déchets de cuisine et de jardin et une étape critique dans la réduction du volume de déchets. Il est facile d'apprendre à composter. 

Il existe un très grand nombre d'options pour contenir votre compostage. Certaines personnes choisissent simplement de construire un tas de compost dans un endroit pratique sur le terrain. D'autres construisent des bacs à partir de matériaux tels que des palettes recyclées ou contreplaqué. Et, bien sûr, il y a beaucoup de bacs commerciaux sur le marché. 

Le compostage n'est pas une idée nouvelle. Dans le monde naturel, le compostage est ce qui se passe lorsque les feuilles s'accumulent sur le sol de la forêt et commencent à pourrir. Finalement, les feuilles pourries sont retournées au sol, où les racines vivantes peuvent terminer le processus de recyclage en récupérant les nutriments des feuilles décomposées. Le compostage peut être à l'origine de l'agriculture. Certains scientifiques ont émis l'hypothèse que les peuples primitifs déversés les déchets alimentaires en tas près de leurs camps, les déchets pourrissent et sont l'habitat formidable pour les graines de toutes les plantes alimentaires qui germent.  


==Déchets bruns==

* Feuilles d'automne 
* Foin et paille, tiges de maïs 
* Carton et journaux déchiquetés (encres de journaux à base de soja sont OK) 
* Assiettes en papier, sacs, serviettes 
* Brosse ébréchée, bâtons, brindilles, branches, écorce 
* La sciure de bois 
* Les aiguilles de pin (mais pas plus de 10% de la pile) 



==Déchets verts==

*  Légumes et fruits déchets (pommes de terre / ou de préférence leurs pelures) 
*  Les coquilles d'œufs 
*  Marc de café, filtres, sachets de thé  
*  Cheval, vache, lapin, poulet, gerbille, chèvre, mouton, lapin,   lisier de porc 
*  Les mauvaises herbes sans graines et autres déchets de jardin (sans produits chimiques) 
*  Le gazon (mais pas si vous utilisez des produits chimiques nocifs sur votre gazon!) 
*  Algues (bien les tremper pour enlever l'excès de sel) 



== What NOT to compost ==

In theory, almost anything can be composted except the waste of humans, cats, & dogs. Commercial composters compost many things that those of us with home piles shouldn't, because they don't have to worry so much about bad odors, pests, or weeds. But as a general rule, avoid composting the following to keep your pile free of toxins, odors, pests such as rats, and weeds:

* Meat/pork, chicken, fish, bones
* Fat, grease, oils
* Peanut butter
* Dairy products
* Foods cooked with sauces or butter
* Dog, cat, or human waste
* Plants with diseases
* Weeds with seeds
* Weed vines



Remember, if you keep a ratio of 3 parts browns to 1 part greens, your compost will decompose faster and without a lot of odors. In actual practice here's what this means: get your pile started with 3 parts of your leftover fall leaves and yard waste and add one part vegetable & fruit scraps and mix. Continue to add food scraps and mix them in, making sure that you add additional browns as you go along to keep the ratio at 3:1.



==Liens==

Link to Fourthway's poster "How to make compost": http://www.fourthway.co.uk/posters/pages/compost.html 



I'll write more how to compost later, when to turn, hot vs. cold composting, pile/heap vs. bin, etc.
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==Catégories==
[[Category:Recycling]]  [[Category:Waste]] [[Category:Easy]] 

[[Category:Less than 10 US$]]  [[Category:Compost]]
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[[en:What to Compost]]
[[fr:Que_composter]]
[[pt:O que utilizar no composto]]